Dr. Óscar Carvajal Jiménez
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Alimentación/dieta para personas con úlcera gástrica y duodenal

Dr. Óscar Carvajal JiménezDr. Óscar Carvajal Jiménez · 7/10/2016

La dieta para protección gástrica/duodenal se recomienda a todas las personas que han sido diagnosticadas con úlceras en estómago y/o duodeno, como parte de las medidas de tratamiento no farmacológico.

Algunos consejos generales sobre la alimentación en este grupo de personas son:

- No acostarse inmediatamente después de comer. Se debe esperar como mínimo una hora, aunque lo ideal es esperar 2 horas.

- Elevar la cabecera de la cama o la almohada para evitar el reflujo gastroesofágico.

- Eliminar el uso de tabaco.

- Mantener un peso adecuado.

- Masticar bien los alimentos, ya que deben llegar al estómago bien triturados.

- Realizar de 5 a 6 comidas poco cuantiosas diarias.

- Mantener una dieta variada, baja en fibra (cereales integrales, harinas integrales) y grasas.

- Evitar alimentos irritantes: alcohol, café, cítricos, picantes, comidas muy condimentadas, temperaturas extremas (muy frío o muy caliente).


A continuación podrá observar una lista general de alimentos que se recomienda consumir y otros que no son aconsejables:



Recuerde que una alimentación adecuada ayudará a la curación de las úlceras y a prevenir la aparición de nuevas lesiones.

Dr. Óscar Carvajal Jiménez

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Medicina general

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